Caviss Caves à vin Marque

Découvrez Caviss, la marque européenne de référence qui démocratise l’art de la conservation du vin en proposant des caves à vin modernes, fiables et élégantes, parfaitement adaptées aux exigences des passionnés comme des amateurs avertis. Qu’il s’agisse de préparer vos bouteilles à la dégustation idéale grâce aux modèles de service, de faire mûrir vos grands crus dans des conditions climatiques optimales avec les versions de vieillissement, ou de combiner les deux grâce aux configurations polyvalentes multi-zones, chaque appareil intègre le meilleur de la technologie essentielle. Grâce à des portes vitrées traitées anti-UV qui protègent vos précieux flacons de la lumière nocive, des systèmes performants d’amortissement des vibrations pour garantir la tranquillité absolue du sédiment, et des filtres à charbon actif pour purifier l’air intérieur, Caviss recrée l’écosystème parfait des caves traditionnelles en pierre. Disponibles en pose libre ou encastrables pour s’intégrer harmonieusement à toutes les cuisines, ces caves proposent des capacités allant de 15 à plus de 240 bouteilles, le tout sublimé par des clayettes ergonomiques en bois, des portes réversibles et des panneaux de contrôle digitaux à affichage LED, affirmant ainsi un excellent positionnement de milieu de gamme qui allie esthétique épurée et excellence technique accessible chez les grands distributeurs spécialisés.

Top Caviss Caves à vin

Caviss S119CBE4

Cette cave de service ultra-compacte peut accueillir jusqu’à 19 bouteilles sous un plan de travail, ce qui la rend idéale pour les cuisines d’appartements ou les espaces restreints.

Caviss C2120CBEG

Ce modèle polyvalent de format intermédiaire offre une capacité généreuse de 120 bouteilles répartie sur deux zones de température indépendantes pour préparer simultanément vos vins blancs et rouges à la dégustation.

Caviss C242GBE4

Doté d’une double zone de conservation précise et d’un système de gestion électronique performant, ce modèle permet de stocker et d’organiser jusqu’à 42 bouteilles à l’abri des variations thermiques et des rayons lumineux.

Trouvez la solution idéale pour magnifier votre collection grâce à une gamme de caves à vin pensée pour s’adapter précisément à chaque espace et à chaque philosophie de dégustation.

Catégories de produits

Les formats selon l’installation

Les caves à vin en pose libre (Freestanding) : Ces unités indépendantes et polyvalentes s’installent facilement dans n’importe quelle pièce de la maison ou de votre bar grâce à leurs pieds réglables et leur design épuré doté de vitres anti-UV.
Les caves encastrables sous-plan (Undercounter) : Conçues spécifiquement avec un système de ventilation frontale, ces caves s’intègrent à la perfection sous un plan de travail de cuisine ou un comptoir de bar.
Les colonnes et niches encastrables (Column) : Ces modèles de grande hauteur sont étudiés pour s’insérer au millimètre près dans les niches de vos meubles de cuisine, offrant un rendu architectural haut de gamme et moderne.

Les fonctionnalités de préservation

Les caves de service (Single ou Dual Zone) : Idéales pour amener vos bouteilles à la température parfaite de dégustation, elles se déclinent en version mono-zone ou en double zone pour gérer simultanément les rouges et les blancs.
Les caves de vieillissement (Vieillissement) : Véritables forteresses pour vos grands crus, ces armoires à grande capacité intègrent des filtres à charbon actif et des amortisseurs de vibrations pour le repos à long terme de plus de 200 bouteilles.

Avis de nos clients

Jean-Pierre Roussel Après avoir rénové ma cuisine l’année dernière, j’ai opté pour une cave encastrable sous-plan de chez Caviss pour remplacer mon ancien système de stockage rudimentaire. Le système de ventilation par l’avant fonctionne à merveille, ce qui évite toute surchauffe sous mon plan de travail en quartz, et la précision du double zonage me permet de maintenir mes bordeaux à 17°C tout en gardant mes chablis bien frais à 9°C, prêts à être servis à mes invités à tout moment.

Marc-André Dubois En tant que collectionneur passionné, j’ai investi dans un grand modèle de vieillissement pour ma maison de campagne afin d’y stocker mes bouteilles les plus précieuses sur le long terme. Le système de filtration par filtre à charbon actif élimine efficacement toutes les odeurs de la pièce et le système anti-vibration est si performant que l’appareil reste d’un calme absolu, ce qui me rassure énormément pour l’évolution de mes précieux nectars au fil des prochaines années.

Hélène Vandamme J’ai acheté un modèle en colonne pour mon appartement à Bruxelles afin de finaliser l’aménagement de ma cuisine ouverte de style contemporain. L’intégration dans la niche de mes armoires est tout simplement impeccable, la finition noire de la porte en verre anti-UV apporte une vraie touche d’élégance à la pièce, et l’affichage digital me permet de vérifier d’un seul coup d’œil que la température reste parfaitement stable.

Caviss FAQ

Comment fonctionne la régulation de la température et quelle est la plage thermique disponible ?

Les caves Caviss utilisent un système de refroidissement performant par compresseur associé à une gestion électronique, permettant de maintenir une température parfaitement stable généralement réglable entre 5°C et 20°C selon les modèles de service ou de vieillissement.

Pourquoi est-il obligatoire de laisser reposer l’appareil après la livraison ?

Après le transport, il est impératif de laisser la cave à vin en position verticale pendant au moins deux heures avant de la brancher afin de permettre à l’huile du compresseur de se stabiliser et d’éviter d’endommager définitivement le circuit frigorifique.

Les portes vitrées protègent-elles efficacement les bouteilles de la lumière du jour ?

Oui, la majorité des modèles de la marque sont équipés de portes en double ou triple vitrage ayant reçu un traitement anti-UV renforcé, ce qui bloque les rayonnements lumineux nocifs et permet d’installer votre appareil dans une pièce de vie lumineuse sans altérer les propriétés organiques de vos vins.

Peut-on inverser le sens d’ouverture de la porte selon la configuration de la cuisine ?

La plupart des références intègrent une porte réversible, ce qui vous offre la flexibilité de modifier les charnières pour configurer une ouverture vers la droite ou vers la gauche en fonction de l’agencement de vos meubles.

Comment le système anti-vibration protège-t-il le vieillissement des grands crus ?

Les compresseurs Caviss sont montés sur des amortisseurs de chocs spécifiques “anti-vibrations” qui absorbent les micro-mouvements mécaniques, garantissant ainsi le repos absolu indispensable pour éviter la mise en suspension des sédiments et les perturbations chimiques du vin.

Comment utiliser et entretenir les clayettes en bois coulissantes en toute sécurité ?

Les clayettes en bois de hêtre ou de fil métallique doivent être chargées de manière uniforme sur toute leur surface, et leurs glissières de sécurité sont spécialement étudiées pour ne sortir qu’une seule étagère à la fois afin d’éviter tout risque de basculement de l’appareil vers l’avant.

Degré 12 Caves à vin – Présentation (Français)